La galerie Šantovka, qui a été visitée par 9 millions de personnes l'année dernière, fait l'objet d'un réaménagement majeur et d'une modernisation de l'ensemble des locaux cette année. À la mi-septembre, l'inauguration de la nouvelle aire de restauration a eu lieu, qui, après des modifications, compte 250 places supplémentaires et deux fois plus de surface (1500 m2). Il y a aussi un espace détente et les familles avec enfants apprécieront le fait qu'il y a aussi un coin pour enfants en plein cœur de la zone gastronomique.
Les architectes du cabinet international Chapman Taylor se sont inspirés de la nature, avec le bois dominant complété par une végétation luxuriante. BP STAVBY Morava s.r.o., OBERMEYER HELIKA a.s. et Atelier Partero ont également collaboré au réaménagement.
Les visiteurs trouveront également un menu complet dans l'aire de restauration, comme le Costa Coffee, les Spaghetti Parmegiano et les Salaterii UGO.
L'ouverture officielle de la nouvelle zone gastronomique de Šantovka a été complétée par un programme d'une journée complète, qui a été accompagné par Roman Staša, gagnant de MasterChef, et d'autres participants finaux de l'émission télévisée tels que Tereza Vyhlídalová et Nikola Němcová. Les visiteurs ont pu non seulement déguster les plats préparés par les chefs dans le cadre de l'émission culinaire, mais également participer à une série de concours, tels que la création de leur propre baguette, qui a eu lieu en collaboration avec Boulevard Bageteria.
